Ningún otro alimento básico en la dieta de los mexicanos ha aumentado tanto de precio en un año como la tortilla. Las estadísticas del Banco de México precisan que se encareció 14.86 por ciento entre junio de 2010 e igual mes de 2011, con lo que triplica la inflación de 4.65 por ciento que acumulan los alimentos. Incluso el alza en el precio de la tortilla es 4.5 veces mayor a la inflación general de todos los productos y servicios que contabiliza la institución. Diario La Jornada.